Conception et dimensionnement technique et économique des solutions
Code
USAB2Y
Description
Projet de création d’entreprise
Stratégies commerciales et marketing appliquées au traiteur
Développement d’une activité culinaire : business model, positionnement et communication
Gestion d’équipes et management opérationnel
Analyse du marché du traiteur événementiel haut de gamme
Finalité
Création d'une entreprise en mode projet
- Nombre d’ECTS
- 8
- Modalité(s) d'évaluation
- Contrôle continu
- Examen final
- Date de début de validité
- Date de fin de validité
- Déployabilité
- Offre déployable dans le réseau en cas d'agrément
Le certificateur est le Cnam
Diplômes dans lesquels apparaît cette UE