Analyse de l'impact environnemental des aliments et bioproduits
Code
ACV200
Description
- Introduction à la méthodologie de l’ACV
- Objectifs et champ d’étude d’une ACV pour un aliment ou un bioproduit
- Inventaire de cycle de vie d’un aliment ou bioproduit
- Evaluation des impacts
Les cours seront complétés par des séances d’exercices d’application grâce à un logiciel ou à un calculateur simplifié, selon les besoins pédagogiques.
Finalité
Donner aux auditeurs les connaissances théoriques et la méthodologie d’Analyse de Cycle de Vie des aliments et Bioproduits.
Prérequis
Public ayant un niveau bac+3 avec des connaissances sur la fabrication d'aliments et bioproduits.
- Nombre d’ECTS
- 3
- Durée en nombre d'heures
- 30.00
- Nb d'heures de TP
- 15.00
- Type de notation
- Notation chiffrée (sur 20)
- Moyenne pour valider l'UE
- 10.00
- Modalité(s) d'évaluation
- Contrôle continu
- Projet(s)
- Année de création
- 2026
- Date de début de validité
- Déployabilité
- Offre déployable dans le réseau en cas d'agrément
- Examen national
- Oui
Le certificateur est le Cnam
Diplômes dans lesquels apparaît cette UE
Blocs de compétences
Cette unité fait partie du/des bloc(s) de compétences suivant(s).