Exploiter, effectuer la maintenance et déployer de solutions et pratiques durables pour les installations complètes de production de froid et de traitement d’air

CPN95B40
Exploiter, effectuer la maintenance et déployer de solutions et pratiques durables pour les installations complètes de production de froid et de traitement d’air

Description

En relation avec le maître d’ouvrage, établir les indicateurs de performance de l'installation et des usages de celles-ci et de l’activité d’exploitation à partir de relevés de fonctionnement et de compte rendus d’activités des techniciens pour assurer un « reporting » régulier au maitre d’ouvrage sur les opérations réalisées, les budgets engagés, les performances obtenues (coût/avantage).
Définir et mettre en place une métrologie adaptée, en intégrant la chaine complète du capteur au convertisseur, pour mesurer les consommations énergétiques, les fuites de fluides et la qualité de l’air et les paramètres influents.
 Assurer le suivi régulier des informations de mesure, en faire l’analyse à partir de logiciels de calcul adaptés (traitement de données) pour mettre en évidence les indicateurs de performance.  Proposer des voies d’amélioration des installations et de leur exploitation en assurant une évaluation technique, un chiffrage budgétaire, un calcul d’impact environnemental pour anticiper les évolutions prévisibles des obligations réglementaires.  Organiser les taches et le planning des techniciens d’exploitation et de maintenance (voire des entreprises sous-traitantes), à partir d’outils de gestion classique, pour assurer la réalisation des opérations de suivi et de maintenance régulières.
 Présenter auprès du maître d’ouvrage, des organismes de contrôle les indicateurs de performances et les documents officiels à l’attention des autorités pour faire la preuve du respect des obligations réglementaires ou normatives.

Nombre d’ECTS
32
Domaine
Bâtiment travaux publics
Code répertoire
RNCP35152BC04
Date de début de validité

Unités d'Enseignement requises

USFI08 : Technologies du froid: entreposage et transport à température dirigée, froid indirect ( 4 ECTS)

Nombre d'heures : 20.00

Cette US  complète l'USFI06 par l'apport des connaissances des technologies et méthodes  d'entreposage, du transport et de la distribution à  température contrôlée des produits alimentaires.  Il apporte également une description des dispositifs de froid indirect et de stockage

USFI0N : TP Production du froid/Composants frigorifiques ( 8 ECTS)

Nombre d'heures : 80.00

Confronter les auditeurs à  des machines de production de froid et leurs composants en fonctionnement, apprendre à  réaliser une mesure de performance, à  assurer un diagnostic de fonctionnement d'une installation, mettre en pratique des gestes de frigoristes avec application des r

USFI09 : Pompes à chaleur géothermale et Climatisation solaire ( 4 ECTS)

Nombre d'heures : 40.00

Fournir les outils pour la rédaction des cahiers des charges ainsi que pour la conception des systèmes  de climatisation solaire et des pompes à chaleur réversibles géothermales pour le chauffage et climatisation des  locaux et la production d'eau chaude sanitaire

USFI0P : Salle propre et filtration ( 4 ECTS)

Nombre d'heures : 40.00

Maitriser les bases théoriques et techniques des salles propres pour les différents usages professionnels. Permettre à l'auditeur de proposer des solutions techniques pour répondre aux contraintes spécifiques aux salles propres ou à  environnement contrôlé.

USFI0B : Efficacité et audit énergétique des installations : mise en pratique ( 4 ECTS)

Nombre d'heures : 40.00

Pratiquer un audit énergétique d'installation. Evaluer et proposer  des solutions techniques ou des modes de gestion spécifiques pour favoriser des efficacités énergétiques des installations (production et usage du froid)  neuves ou  améliorer celles des installations existantes.

USFI0Q : Conservation des produits alimentaires et pharmaceutiques ( 2 ECTS)

Nombre d'heures : 20.00

Connaître les processus de base de dégradation et de vieillissement des produits alimentaires ( d'origine végétale et animale) et pharmaceutiques, mettre en oeuvre les réglementations et les règles de bonne pratique portant sur la conservation de ces produits en tous points de la chaîne du froid

USFI0C : Audit énergétique ( 4 ECTS)

Nombre d'heures : 40.00

Maîtriser  les outils méthodologiques  (techniques et financiers) de l'audit,  appliquer les normes et protocoles, connaître  le contexte réglementaire pour la réalisation d'audits énergétiques dans les applications du bâtiment, de l'industrie et des installations techniques c

USFI0H : Conditionnement d'air dans les transports ( 2 ECTS)

Nombre d'heures : 20.00

Permettre l'étude et la réalisation de systèmes de climatisation et de conditionnement d'air pour les automobiles, les transports ferroviaires ....Identifier les voies d'innovation technologique des équipements de conditionnement d'air pour les véhicules automobiles