Zootechnie 2 : Reproduction et productions animales

Code

BLG118

Domaine

Biotechnologies, Bioinformatique, Agroalimentaire

Description

Reproduction et productions animales

Reproduction

Conditions requises pour réussir la fécondation (réduction des digynies et polyspermie, insémination au "bon moment", intérêt de la détection des chaleurs).

Ponte du maximum d'ovocytes chez les femelles de grande valeur génétique (folliculogénèse et superovulation).

Détection précoce des femelles gravides (croissance et destruction des corps jaunes ; recherche des sécrétions lutéales et embryonnaires).

Réduction des périodes infertiles : avancement de l'âge à la première mise à bas ; diminution des anoestrus (saisonniers et post-partum) ; méthode de synchronisation des chaleurs.

Sexage, clonage, congélation et transfert d'embryons. Maîtrise de la parturition.

Génétique

Principes de base de l'amélioration génétique. Sélection sur valeur génétique additive. Pondération économique. Effet du milieu. Applications. Constructions des schémas de sélection. Hétérosis. Utilisation du croisement.

Illustrations zootechniques

Production laitière chez les ruminants, production de viande bovine, production porcine, production avicole, autres élevages (ovin, caprins, équin, cunicole, etc... )

Finalité

Faire acquérir les bases scientifiques de la biologie des animaux domestiques en s'appuyant principalement sur l'étude de leur nutrition, de leur reproduction, et de leur génétique ; ces fonctions seront illustrées par des applications zootechniques.