Cette US a pour objectif de donner aux alternants les outils du Lean Manufacturing, afin de mettre en place une démarche Lean au sein d'une entreprise.

Cette US permet de donner une vue d’ensemble du Lean, l’état d’esprit, les bonnes pratiques, à partir d'une situation de production industrielle, de cartographier les flux, d’identifier les sources de progrès, de proposer et mettre en œuvre des améliorations, de caractériser les systèmes de flux

Cette US permet de manager un système de résolution de problèmes, piloter un chantier SMED, définir un plan de progrès, mettre en œuvre un management d'équipe efficace.

Cette US donnera aux candidats les méthodes pour initier une démarche de cartographie, d'analyse, de maîtrise des risques, d’amélioration et d'optimisation des processus.