Contribuer au développement de nouvelles méthodes d’analyses chimique, biologique et biochimique
Description
•Participer au développement d’une méthodologie d’analyse chimique, biologique et biochimique en mobilisant des connaissances (structures cellulaires et moléculaires) et des concepts de chimie, biochimie, biologie afin de vérifier l’authenticité, la qualité ou la nature d’une matière première ou d’un produit fini.
•Établir des protocoles d’analyses chimiques et physico-chimiques (choix des techniques, étapes à réaliser, temps nécessaire…) de matières premières végétales ou animales, d’échantillons solides ou de solutions pour répondre à une demande externe ou interne ou respecter un cahier des charges.
•Modifier un protocole d’analyse existant (par suppression d’une étape, choix d’une autre technique…) en analysant les résultats obtenus (rendement, écarts par rapport aux valeurs attendues…) dans un objectif d’amélioration continue (amélioration du rendement, amélioration de la qualité du produits, prise en compte de nouvelles normes ou règlementations sur l’utilisation de produits chimiques, spécificité de l’analyse, seuil de détection…), d’un transfert de protocole ou d’un changement d’échelle (passage du labo au pilote puis à la production).
•Assurer une veille technologique sur les évolutions des méthodes d’analyses chimique, biologique et biochimique, des produits ou des procédés en identifiant les sources d’information pertinentes afin de proposer des modifications de protocole ou de permettre une innovation du laboratoire ou de l’unité de production.
Public
Niveau bac
- Nombre d’ECTS
- 12
- Code répertoire
- RNCP35414BC05
- Date de début de validité
- URL externe
- https://chimie-vivant-sante.cnam.fr